El prestigioso jurado de The Drinks Business Green Awards 2023 le otorgó este galardón a Alpamanta, ubicada en Ugarteche, por “haber pensado en todos los ángulos imaginables de la producción de vino ambientalmente sostenible”.
Mendoza es sinónimo de buen vino. De hecho sus ejemplares son reconocidos y codiciados en otras latitudes del mundo. Pero ahora también, las bodegas mendocinas se destacan por sus buenas prácticas de producción, con la sustentabilidad y los procesos orgánicos como bases fundamentales para que el impacto en el medio ambiente sea cada vez menor.
Con esta premisa como faro que guía cada una de sus acciones, la bodega mendocina Alpamanta, ubicada en Ugarteche, en el sur de Luján de Cuyo, fue condecorada por la “Mejor iniciativa Orgánica del Año”. La distinción que fue entregada en el marco de los Green Awards organizados por la prestigiosa publicación The Drinks Business, que busca destacar a las marcas y personas que ponen a la sostenibilidad como eje de su negocio. Así, destacó a Alpamante por “haber pensado en todos los ángulos imaginables de la producción de vino ambientalmente sostenible”.
Un referente de la región
“Este premio nos confirma como referentes en Latinoamérica como bodega sustentable, orgánica y biodinámica”, reconoce Christophe Chartier, director de Alpamanta. En la misma línea, pone el foco en el horizonte: “Es un logro que nos motiva y alienta a continuar trabajando a futuro, y a seguir promoviendo el desarrollo de un modelo de vitivinicultura 100% sustentable”.
Victoria Brond, enóloga de la bodega, tampoco ocultó su orgullo por tamaña distinción: “Esta es una oportunidad para dar a conocer la relevancia del arduo trabajo que significa día a día mejorar la sustentabilidad y sostenibilidad en la producción de vinos. Alpamanta congrega vinos de altísima gama con un impacto positivo en el medio ambiente y es un orgullo saber que podemos ser referentes en este tema”.
El reconocimiento se suma al Oro que la bodega obtuvo en octubre de 2023, como “Mejor bodega Sustentable del Mundo” en el Best Wine Tourism 2024, concurso organizado por la Great Wine Capitals.
Alpamanta, amor por la tierra
Según las lenguas nativas locales, el significado de Alpamanta es “amor por la tierra”, mantra que la bodega aplica sin excepciones en cada uno de sus procesos, y que le valieron semejante reconocimiento. Tal es así que su gran apuesta radica en las nuevas formas de elaborar vino que sean ambientalmente conscientes y protejan los recursos naturales del planeta para futuras generaciones.
Entre sus acciones concretas se destacan el uso del agua a su mínima expresión posible, la implementación de techos verdes y hasta un biolago que la abastece de agua para el riego. A su vez, produce su propio compost para fertilizar las tierras, y también reutiliza el 100% de los residuos vegetales, el guano de los animales y restos de cobertura vegetal. Otro distintivo es que la fertilización del terreno se realiza a través de animales que habitan la propiedad. Por último, pone sus esfuerzos en concientizar sobre estas temáticas a los vecinos de la zona, ofreciendo capacitaciones. Sí, el amor por la tierra en acciones concretas.
Por Christian Ali Bravo.
