Cada 13 de septiembre se celebra el Día Mundial del Chocolate, un día que nos invita a sumergirnos en el mundo del cacao y sus deliciosas creaciones, algunos de los restaurantes más destacados de la escena gastronómica se unen para explorar la versatilidad y el placer del chocolate en todas sus formas.
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Sacro
Sacro, restaurante con sabores únicos inspirados en plantas, presenta su exclusiva “Tartita de chocolate, caramelo salado y helado de maní“, una combinación irresistible de sabores que fusiona el chocolate y el maní de manera incomparable. Esta deliciosa creación consiste en un ganache de chocolate con leche de almendras, caramelo salado y helado de maní, que se funden para brindar una experiencia cremosa.
Jarana
El reconocido chef Pablo Julca invita a sumergirse en la propuesta de Jarana con su icónico “Volcán de Chocolate“. Este postre, desde el primer bocado, desencadena una explosión de chocolate en el paladar, proporcionando un auténtico deleite para aquellos que saben apreciar la exquisitez del chocolate en su máxima expresión.
Möoi
En Möoi, el chocolate cobra vida en forma de “Torta Húmeda de Chocolate“, en la cual la textura suave y esponjosa de la torta se combina con la intensidad del cacao, culminando en una experiencia que eleva el placer del chocolate a su máxima expresión. También presentan sus “Donas con Helado” recién horneadas, doradas y esponjosas, que se convierten en la compañía perfecta para un helado cremoso y rico en sabor.
Stern
Stern se une a la celebración con sus “Cookies de Chips de Chocolate con Sal Maldón“, una combinación entre el dulce y el salado. La textura crujiente de estas cookies se fusiona con la riqueza del chocolate y el toque de sal Maldón, creando una experiencia que estimula todos los sentidos.
Recetas
- Mooi by Jessica Lekerman: Torta Húmeda de Chocolate y Donas con Helado. Encontrá las recetas completas acá.
- Jarana: Volcán de Chocolate. Descubrí los secretos de este postre en acá.
- Stern: Cookies de Chips de Chocolate con Sal Maldón. La receta detallada está disponible acá.
No olvides tener en cuenta las preferencias y restricciones alimentarias para asegurarte de que todos puedan disfrutar.
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