El evento gastronómico marplatense se llevará a cabo durante dos jornadas en el marco del finde largo de Semana Santa.
Mar del Plata se prepara para recibir el evento gastronómico itinerante Street Food MDQ, que fusiona gastronomía, arte, música y feria. El evento se llevará a cabo los días 29 y 30 de Marzo en Villa Mitre (Lamadrid 3870), ofreciendo dos jornadas únicas llenas de sabores y entretenimiento para toda la familia.
Con más de 30 puestos gastronómicos, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas culinarias, incluyendo carnes asadas y ahumadas, pastas, pizza estilo napolitana, cocina asiática, hamburguesas, cocina mexicana, entre otros. Además, habrá más de 30 puestos de productores locales con quesos, embutidos, productos orgánicos, alfajores, chocolates, y mucho más.
El evento contará también con 10 barras de coctelería, 3 barras de cerveza artesanal, y la participación de 10 bodegas. Además de la oferta gastronómica, la iniciativa acerca entretenimiento para que sea un evento de permanencia y disfrute. Para los más pequeños habrá un sector de juegos e inflables, plaza blanda, maquillaje y pintura. También habrá espacio para el arte, con puestos de artesanos y feriantes locales.
Por otro lado, cocineros y profesionales de la gastronomía van a estar dando clases y charlas al público. El viernes 29 estarán dictando una Masterclass Hernán Viva (Pastas Don Francisco) con degustación de Ghiglione a la putanesca; y Carlos Barrera (Albufera) con una charla sobre la materia prima en Albufera Mar Chiquita y cocción de lenguado negro en vivo. Por su parte, Patricio Alfaro (Proyecto Viralata) hablará sobre alimentación, salud y gastronomía slow.
El sábado 30, charlas con Joaquin Teixido (Las 40 viejo bar) sobre charcutería artesanal; Natalia Labayen y Juan Roda sobre el Vermut costero “Tempestad”; Emilio Pardo de Tandil (Calabaza) sobre la cadena de valor en la gastronomía; Federico Muro con una clase demostrativa de pesca de mar.
Street Food MDQ se compromete a ayudar a recaudar fondos para la puesta en valor de Villa Mitre, declarada interés del patrimonio con estilo neocolonial emplazada en 1930. La entrada es a beneficio, y con tu ticket también podrás participar en sorteos que se llevarán a cabo durante toda la jornada.
Las entradas ya están a la venta en Eventbrite. El evento es apto para todo público con un costo de $5.000. La entrada es libre y gratuita para menores de 15 años acompañados de un adulto. Solo necesitas presentar el DNI en la puerta.
En Instagram: @streetfood.mdp
Por Silvina Baldino.
